Hoy en día, existe mucha confusión sobre los efectos del consumo de alcohol en la salud. Mientras algunas recomendaciones afirman que “no hay un nivel seguro de consumo”, otros estudios sugieren que beber con moderación podría incluso estar relacionado con una menor mortalidad comparado con no beber nada. Sin embargo, muchos de estos estudios tienen limitaciones, la más importante: no son ensayos aleatorizados. Esto puede influir en sus resultados y crear esa confusión sobre si beber es saludable o no.